Innatia

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Receta de sangría de vino

Pocas bebidas deben ser tan tradicionales como la sangría de vino. Muy típica en España pero también expandida por gran parte del mundo, el vino tinto combinado con varias frutas, un poco de azúcar y otras bebidas hacen un cóctel irresistible al cual no podrás dejar de acudir para amenizar una buena fiesta. Leer más...

Plantas para dormir

Lúpulo

Una de las mayores preocupaciones que puede llegar a tener una persona es no poder conciliar bien el sueño. Esto se torna por demás de molesto y, además, no permite descansar como corresponde. Pero afortunadamente existen muchas hierbas para dormir que te ayudarán de manera interesante para que puedas pegar los ojos tranquilamente y de forma natural. Leer más...

3 consejos para llevarte bien con la gente

Existen personas a las cuales les cuesta muchísimo llevarse bien con el resto de la gente. Esto, en gran parte, se debe a su poca capacidad de tolerancia y también a estar siempre pendiente para discutir o repartir chismes, entre otras cosas. El hablar de más suele traer problemas a la gente y herir susceptibilidades, por lo cual, para llevarse bien con las personas hacen falta ajustar algunas cuestiones. Leer más...

Calamares rellenos al vino blanco

Calamares rellenos

Los calamares son siempre una constante dentro de la cocina que es sabrosa y además económica. Ademas tienen el valor agregado de que siempre puedes combinarlos con diferentes ingredientes. En este caso, la receta propone un relleno muy fácil de realizar y una salsa para acompañarlos. Un menú sencillo y que gustará a todos. Leer más...

Arteterapia: creaciones que curan

Arteterapia: creaciones que curan

Ante la dificultad para expresar emociones que muchas personas con problemas psicológicos o que afrontan adicciones suelen experimentar, el arteterapia funciona como una vía de escape mediante la creatividad, posibilitando abrir canales de comunicación que parecían cerrados. Leer más...

El macerador, el sitio donde el mosto

El macerador es uno de los insumos fundamentales en la elaboración de cerveza casera. Es que allí es donde finalmente se logra cuanta cantidad de cerveza se producirá finalmente y también la proporción de azúcares. En ese sitio es donde las maltas se transforman en mosto. Leer más...

El trabajo interno en el Tai Chi

Chi Kung

El Qi Gong, conocido en Occidente como Chi Kung es la técnica de control del Qi, que se practica con el fin de lograr el equilibrio entre el Yin y el Yang en nuestro interior, para estar en armonía con el universo que nos rodea. Leer más...

Elaboración del vino rosado

El vino rosado se elabora a partir de procedimientos muy similares a los que demanda el vino blanco. Las etapas son exactamente las mismas, aunque con algunas sutiles diferencias que son las que determinan que el vino rosado sea así y no de otra manera. De la recepción al embotellado, aprende aquí cómo se elabora el vino rosado. Leer más...

Las mejores estrategias profesionales para mujeres

La escasez de mujeres en los altos rangos de todas las profesiones es un hecho. Las mujeres son mayoría en los bancos de la enseñanza superior pero luego al incorporarse al mercado de trabajo, la cantidad se vuelve escasez conforme se avanza en la carrera profesional, sobre todo al subir en la jerarquía. Leer más...

Cómo elegir y conservar los apios

Apio

El apio es un vegetal fresco, que adquiere su mejor dimensión cuando está bien conservado y recién traído de la huerta. Por eso mismo, debes seguir algunas recomendaciones a la hora de escoger las plantas de apio en el mercado. Es fundamental que esté crujiente y que, cuando lo guardes, lo hagas en el refrigerador. Leer más...

Cómo catar un vino

El hecho de beber un vino es simplemente el ponerlo dentro de la boca, tragarlo y ya. En algunos casos puede ser hasta una verdadero arte del placer y el regocijo. Pero hay algunas cuestiones fundamentales para poder apreciar un buen vino. Mucha de la práctica se va ganando con la experiencia, pero además existen varias sugerencias a tener en cuenta. Leer más...