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+ Motivos para comer fruta
En una gran cantidad de estudios científicos se ha concluido que existe una importante relación entre el elevado consumo de frutas y una menor incidencia de enfermedades. Por lo tanto, frutas y salud parecen ser dos palabras que se llevan muy bien. Leer
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+ Vitaminas antioxidantes en las frutas
Es conocido el poder antioxidante de las vitaminas que poseen las frutas. Desarrollamos un poco más estos importantes beneficios para nuestra salud. Leer
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+ Qué es el coaching y para qué sirve
El coaching es una disciplina que está desarrollándose en Europa y en España en los últimos años y que procede de los Estados Unidos. Es una disciplina de síntesis y enteramente situada en la esfera de la acción y de la aplicación... Leer
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+ Qué es una sesión de coaching
Para llevar a cabo un proceso de coaching el profesional debe tener una serie de competencias y de habilidades de comunicación que se adapten a cada persona. Estas habilidades se suman a su propia formación.... Leer
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+ Compromisos del coaching y marco ético
El coaching se basa en una relación de confianza entre dos personas. Esta relación es estrictamente confidencial y comprometida con una rigurosa profesionalidad... Leer
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+ Ejemplos de para qué sirve el coaching
Algunos ejemplos de las utilidades del coaching... Leer
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+ El mensaje del agua
Parece extraído de una novela de ciencia-ficción, pero no lo es. Las investigaciones del Dr. Masaru Emoto intentan demostrar que el agua, elemento que conforma el 70 % de nuestro organismo, actúa ante nuestros pensamientos e intenciones. Sin embargo, desde otros sectores de la comunidad científica sus resultados se han puesto en duda. Leer
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+ Marcas de yerba mate: Rosamonte
La yerba mate de marca Rosamonte es una de las más tradicionales de la República Argentina. Su conocido envase de colores rojo y negro ya se ha transformado en una señal indiscutida de buena calidad. De sabor amargo pero con tintes de suavidad y con una caracterizada duración, la yerba mate Rosamonte se ha constituido en un clásico de la tradición matera. Leer
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+ Mate tereré
El mate tereré es una bebida muy popular en la provincia argentina de Misiones, como así también en el Paraguay. Consiste en zumo de algún cítrico, combinado con agua y hielo, además del tradicional recipiente de mate y la yerba de molienda gruesa. Ideal para beberlo en el verano, será perfecto para combatir ese calor agobiante. Leer
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+ Mate cocido
¿Te molesta compartir el mate con la bombilla junto a otra gente? ¿Te resulta antihigiénica esa tradicional manera de consumir el mate que tienen en Sudamérica? Pues no importa. Puedes preparar la yerba mate en forma de mate cocido, un modo tremendamente extendido en América latina y que te resultará muy bien, ya que se asemeja más al té. Leer
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+ Yerba mate con pomelo
Otra de las tradicionales receta de yerba mate es el mate con pomelo. Simplemente se trata de reemplazar el recipiente del mate por un pomelo ahuecado. Los sabores cítricos que despedirá el pomelo (o toronja), serán el complemento ideal para la yerba mate y conjugarán una unión muy particular. Leer
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+ Yerba mate con café
La yerba mate con café es otra de las clásicas combinaciones que pueden realizarse con la yerba mate. Una bebida muy energizante y especial para comenzar los días con toda la voluntad. No dudes en probar esta tradicional receta de yerba mate en tu propio hogar. No te arrepentirás. Leer
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+ Consumo de yerba mate de manera tradicional
El consumo de yerba mate del modo clásico es el punto de partida para empezar a beber mate del modo en que se prepara en latinoamérica. Generalmente, las demás recetas se hacen en base a variaciones de este modo tradicional. Así que ya puedes ir calentando el agua, tomando el recipiente y completarlo con yerba. Cuando el agua esté a punto, tendrás unos deliciosos mates listos para beber. Leer
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+ Conservación de alimentos: los envases y las despensas
El correcto mantenimiento de los envases y una adecuada colocación de los alimentos en despensas constituye también un factor clave de la seguridad alimentaria. Leer
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+ Conservación de alimentos: la temperatura
Para poder preservar en buen estado los alimentos que consumimos a diario en casa, es necesario conservarlos a una temperatura adecuada. Estas son algunas interesantes consideraciones al respecto. Leer
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+ Comer con seguridad: materiales de cocina y agua potable
La limpieza de los materiales que se usan en la cocina y las condiciones del agua que consumimos en nuestro hogar son otras importantes cuestiones de seguridad alimentaria. Leer
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+ Tratamiento de alimentos envasados
Los distintos alimentos que se preservan en envases necesitan de un tratamiento específico, para poder conservar así sus características y asegurarnos de que no sean perjudiciales para nuestra salud al momento de consumirlos. Leer
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+ ¿Qué es la spirulina?
Se trata de una microalga que puede hallarse en climas cálidos y aguas alcalinas en diversos lugares del mundo. Sus características y propiedades le confieren una gran potencialidad nutricional y terapéutica. Leer
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+ Spirulina: sus beneficios
Este alga posee efectos beneficiosos para la salud humana, al utilizarse como complejo multivitamínico natural. Leer
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+ Spirulina y obesidad
Miles de dietas y productos se disputan el mercado y nos ofrecen curas mágicas contra la obesidad. La spirulina es una posibilidad natural y simple para lograr bajar de peso. Leer
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+ Como cultivar spirulina
La spirulina puede vivir en agua a la vez salada y alcalina, contenida en un recipiente resistente a la corrosión. Vemos aquí algunas indicaciones para poder cultivarla en casa. Leer
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+ Spirulina: como consumirla según su uso
La spirulina posee distintas propiedades terapéuticas, que exigen un tipo de consumo específico en cada caso. Leer
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+ La stevia y sus propiedades
Se trata de un edulcorante natural con importantes beneficios y propiedades en distintas áreas. Leer
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+ La stevia y sus usos terapéutico
Junto a su función como edulcorante natural, la stevia posee además propiedades terapéuticas contra distintas enfermedades. Leer
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+ La stevia contra la diabetes
Desgraciadamente, la diabetes afecta actualmente a una importante porción de la población mundial. La stevia rebaudiana sería efectiva contra este mal. Leer
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+ Qué es la stevia rebaudiana
Este maravilloso aporte de la naturaleza presenta algunas interesantes características a tener en cuenta como información complementaria a su uso. Leer
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+ Endulce naturalmente sus comidas con stevia
La stevia es un potente edulcorante natural. Profundizamos un poco aquí en esa propiedad de esta sorprendente planta. Leer
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+ La producción de stevia
Conocemos en esta oportunidad como se realiza el proceso de cultivo de la stevia, y cuales son las características de los ambientes en donde es posible su reproducción. Leer
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+ ¿Dónde y para qué se consume la stevia?
Los usos de la stevia parecen interminables. En cada lugar del globo, asimismo, se la ve de diferente manera. Leer
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+ Leyenda de la yerba mate
Los aborígenes guaraníes, que habitaban la zona donde crece la yerba mate, suelen contar una interesante historia del por qué la yerba mate nació en esa región. Parece que una muchacha de la selva misionera recibió por parte del dios Tupá esa recompensa por haber cuidado a su padre moribundo y darle hospitalario asilo a la mismísima deidad. Esta leyenda de la yerba mate ya forma parte de la tradición del mate. Leer
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+ Fiesta de la yerba mate
La yerba mate en Argentina tiene un consumo tan difundido que hasta tiene su propia fiesta. En la localidad de Apóstoles, situada en la provincia yerbatera por excelencia como lo es Misiones, se celebra anualmente y desde 1944 esta festividad, por donde han transitado muchos de los nombres más importantes de la música folklórica de Argentina. Leer
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+ Accesorios de la yerba mate: el recipiente
Algo muy importante en la correcta preparación de la yerba mate son los accesorios que se emplean para tal fin. Por esto mismo es que los recipientes que emplearemos para beber la yerba mate son de crucial importancia. Existen de todo tipo y tamaño, por lo cual puedes escoger el que sea de tu agrado. Leer
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+ Propiedades y beneficios de la yerba mate
El consumo de la yerba mate puede ser muy bueno para la salud. Aunque, por su carácter emergente, no ha sido tan estudiada como el té verde u otras bebidas más difundidas, ya varios análisis realizados por expertos en salud han reflejado la gran cantidad de beneficios que puede traer aparejado el consumo diario de yerba mate. Leer
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+ Propiedades y beneficios de la yerba mate: el energizante natural
Una de las características más preciadas de la yerba mate es su alto grado de estimulación que tiene sobre el sistema nervioso central, lo que la ha llevado a ser considerada un excelente energizante natural. La mateína, una sustancia del mismo tipo que la cafeína, se hace presente en esta infusión, y es la principal causa de estos efectos beneficiosos para el organismo. Leer
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• Pablo Javier Piacente
  
  

• M. Pérez
  Coach personal
  http://www.ad-oc.com

• Juan Esteban Jorge
  
  

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