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+ El tofu: sus propiedades
El tofu es la cuajada de la leche de soja. Es un producto con grandes ventajas nutritivas, considerándose un sustituto adecuado de la carne por su riqueza en proteínas. Leer
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+ Fatay (Empanadas árabes)
Esta es otra de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Los fatays, esas empanadas árabes rellenas de carne y vegetales, son una de las mejores opciones dentro de la gastronomía de medio oriente. Así que no dudes en emplearla y sorprender así a tus invitados. Leer
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+ Berenjenas escabechadas
Las berenjenas son uno de los puntos clave en las recetas de cocina árabe. Ellos vienen empleándolas desde hace largo tiempo y con magníficos resultados. En este caso, se trata de una preparación de berenjenas escabechadas que serán ideales para acompañar algunas comidas. No dudes en probarlas. Leer
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+ Hamburguesas árabes (Mishinik)
Esta es otra increíble receta de cocina árabe muy fácil de realizar y tremendamente sabrosa. Para poder confeccionarla necesitarás simplemente de carne picada y algunos vegetales. Una solución ideal para cuando no sabes que cocinar y ya estás harto de recurrir siempre a los mismos platos. Leer
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+ Arroz con carne picada y habas
Esta es otra de las tradicionales recetas de cocina árabe muy sencillas y económicas. Con elementos bastante comunes, puedes confeccionar una maravillosa comida completa y muy sabrosa. ¡No dudes en intentarlo en tu hogar! Leer
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+ Pescado asado con salsa de vinagre y ajo
El pescado también se encuentra dentro de las recetas de comida árabe, sobre todo en aquellos países que tienen salida al mediterráneo como Siria. Es una interesante variante para consumir el pescado de una manera que no es la tradicional, pero con todo el sabor de la cocina arábiga que le da la salsa de vinagre y ajo. Inténtala y notarás lo bien que queda. Leer
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+ Kebab (pinchos morunos)
Los tradicionales pinchos morunos son una de las más comunes recetas de cocina árabes en occidente. Se pueden conseguir fácilmente en muchos lugares y son tremendamente sabrosos. Pero, de esta manera, podrás prepararlos fácilmente y en tu hogar. Leer
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+ Calidad de vida con cualidades de liderazgo
Existen veinte reglas que nos enriquecen internamente, podemos hacer lo posible para lograr el cumplimiento de todas ellas, son veinte reglas de vida que con seguridad le ayudarán a vivir con calidad interna, ya que desde dentro mostramos al exterior lo que tenemos, lo que somos y cómo nos sentimos, recuerde que su cuerpo es una proyección exterior de su interior... Leer
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+ Ensalada criolla
La ensalada criolla es una de las más tradicionales recetas de guarnición fresca que existe en Argentina y otros países latinoamericanos para acompañar las carnes asadas. La lechuga, el tomate y la cebolla son los protagonistas excluyentes de esta clásica ensalada, aunque también el pimiento rojo le pone su cuota de sabor. No dudes en intentarla para acompañar un rico asado. Leer
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+ Ensalada mediterránea de macarrones
Esta ensalada mediterránea contiene muchos de los mejores productos que esa región puede ofrecer. A base de macarrones, tomate, piñones y jamón crudo, es una comida completa ideal para consumir en verano o de entrada antes de otra comida. No dudes en intentarla. Leer
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+ Ensalada tibia de aguacate y pollo
Esta es una deliciosa combinación entre pollo asado (o a la plancha) con aguacate, cebolla y pimiento rojo. Juntos, forman una magnífica amalgama que podrá oficiar de única comida o bien de perfecta entrada para otros platillos. Verás lo bien que resulta. Leer
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+ Ensalada Cesar
La ensalada Cesar es una de las más famosas entradas de la cocina estadounidense. Con ingredientes primordiales como la lechuga o el tocino, sumado a otros como las anchoas y el pan frito, consitituye una calórica pero tremendamente sabrosa ensalada. No dudes en probarla en tu hogar, será una maravillosa entrada para tus comidas. Leer
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+ Ensalada de cebollas y naranjas
Esta es una exquisita receta de ensalada agridulce, donde se conjugan el sabor agresivo de la cebolla con la acidez cítrica de la naranja. El aderezo de crema y las pasas de uva oficiarán de complemento perfecto para esta deliciosa ensalada agridulce, que viene muy bien para los veranos. Leer
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+ Ensalada caprese
Esta se ha convertido, con el paso del tiempo, en una de las recetas predilectas de la cocina mediterránea. La manera en la que se complementa la albahaca fresca con el tomate y el queso mozzarella es única. No por ser un clásico, esta ensalada deja ser magnífica. Si no las probado... ¡no deberías esperar mucho tiempo más! Leer
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+ Croquetas de patatas fáciles
Esta es una sencillísima receta de croquetas de patatas. Te ahorrarás varios procesos y solamente necesitarás de sobrantes de puré. Puedes hacerla, además de con patatas, con zapallo o batatas. Es muy fácil de hacer y resulta deliciosa, tanto para comer como guarnición o como entrada con una buena ensalada. Leer
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+ Propiedades de la sangre
De acuerdo a últimos hallazgos científicos, la sangre modularía la forma en que las neuronas procesan la información en el cerebro, descubrimiento que podría activar el desarrollo de nuevos tratamientos para diferentes enfermedades. Leer
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+ Menos grasa, más calidad de vida
Una dieta baja en grasas podría reducir el riesgo de contraer cáncer de ovario, de acuerdo a recientes estudios científicos. Leer
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+ ¿Cómo hacer Tofu?
Aquí vemos como es posible preparar tofu en nuestro hogar. Se trata de una simple receta, que nos permitirá disfrutar de un saludable y nutritivo alimento. Leer
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+ Tofu con salsa teriyaki y hongos
Se trata de un alimento muy antiguo, originario de Oriente. Allí es consumido desde hace miles de años, pero en Occidente es prácticamente desconocido. Le presentamos aquí algunas recetas interesantes y sabrosas para preparar tofu. Leer
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+ Té de Assam
Dentro de las variedades de té negro, el té de Assam es uno de los más destacados. Assam es un territorio del noreste de la India donde se produce una gran cantidad de té y, donde, la variedad local es la más destacada. Un té que se caracteriza por su equilibrio y que se destaca por su buen cuerpo y su ominoso sabor con tintes dulces. Leer
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+ Té de Nilgiris
La región de Nilgiris es una zona del sur de la India especialmente montañosa. Allí crece una especie de té, que lleva el mismo nombre del sitio, que adquiere determinadas características por crecer, justamente, rodeado de montañas. El té de Nilgiris, aunque por detrás de otros como el de Assam o el de Darjeeling, es uno de los más populares y se está extendiendo en el mundo por sus gratas cualidades. Leer
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+ Té de Ceilán
En Ceilán (país insular del sur de la India también conocido como Sri Lanka), el té es la principal fuente de trabajo y exportaciones. Por eso no es de extrañar que en ese sitio se hayan desarrollado muchos de los más populares tés del mundo. Generalmente un país que pone énfasis en la producción de tés oxidados (negros), Ceilán tiene para ofrecer muy buenos productos de calidad. Leer
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+ Té de Darjeeling
El té de Darjeeling, no por nada, se ha ganado el honorable título del “champán de los tés”. Es que nace en una zona única en el mundo, a pies del Himalaya, donde la altura, la humedad y el clima se complementan de manera peculiar para dar lugar a uno de los tés más sofisticados del mundo. Leer
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+ Té de Indonesia
El archipiélago de Indonesia también se caracteriza por producir tés de muy buena calidad. Las dos islas sobresalientes son las de Java y Sumatra que, por sus características del terreno, son tremendamente aptas para elaborar excelentes clases de té, como por ejemplo el Gunnung Dempo. Leer
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+ Té Keemun
El té Keemun es una de las variedades de té negro chino, que nació siendo verde, pero por un pequeño problema se terminó descubriendo que adquiría perfectas cualidades del otro modo. Enhorabuena, porque, actualmente es uno de los tés más requeridos mundialmente por su carácter impetuoso. Leer
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+ Té Lapsang Souchong
Este té originario de China, se caracteriza indiscutidamente por su coloración oscura y su tremendamente cautivante aroma ahumado. Si bien a algunos les disgusta este olor, es uno de los tés negros más requeridos actualmente. No dudes probar el Lapsang Souchong si andas buscando nuevas experiencias en materia de té. Leer
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+ Té de Nepal
Nepal, por sus zonas montañosas, es un sitio especial para la producción de té. Al estar situado en pleno Himalaya, sus tés crecen a alturas elevadas y alcanzan una peculiaridad única. No por nada, sin llegar a lograr un grado de excelencia tal, se lo compara con el de Darjeeling. Si puedes llegar a conseguirlo, no dudes en probar el exquisito té de Nepal. Leer
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+ Té Earl Grey
Una de las variedades más difundidas en occidente del té negro, es el blend (mezcla) que se realiza con bergamota y té de la India o Ceilán. Se dio a llamar té Earl Grey, en honor a Charles Grey, un conde fanático de esta mezcla y uno de los primeros en popularizarla. Los británicos, poco a poco, lo han ido incorporando a su cultura y, hoy por hoy, es uno de los más populares. ¡No dudes en probarlo! Leer
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+ Té English Breakfast
Las mezclas, muchas veces, son una excelente manera de consumir té. Los ingleses diseñaron esta, que es especial para el desayuno y que en el mundo se conoce como English Breakfast, aunque los británicos suelen llamarle simplemente el Leer
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+ ¿Qué es la yerba mate?
La yerba mate es una bebida que ha ido constituyéndose en un clásico absoluto en el sur de América Latina. Es una planta de la familia de los arbustos, cuyo nombre científico es ilex paraguariensis y que es consumida, principalmente, en Argentina, Paraguay y Uruguay, aunque su utilización también se ha extendido al sur de Brasil, a Chile y Bolivia. Leer
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+ Elaboración de la yerba mate
La yerba mate es una bebida que ha ido constituyéndose en un clásico absoluto en el sur de América Latina. Es una planta de la familia de los arbustos, cuyo nombre científico es ilex paraguariensis y que es consumida, principalmente, en Argentina, Paraguay y Uruguay, aunque su utilización también se ha extendido al sur de Brasil, a Chile y Bolivia. Leer
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+ Consumir aceite de oliva previene la muerte celular
Un estudio del CSIC demuestra que el consumo de aceite de oliva es "beneficioso" y que minimiza la muerte celular Leer
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+ V Fiesta del Monfí (Cútar)
Una vuelta al pasado andalusí. Danza del vientre, música árabe en directo o gastronomía marroquí. Estas han sido las claves de la V Fiesta del Monfí que ha celebrado Cútar este fin de semana Leer
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+ Hiperpigmentación de la piel
Hiperpigmentación ¿Cómo deshacerte de esas manchas no deseables? Leer
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+ Tipos de cabello y su cuidado
El cabello debe estar limpio por fuera y por dentro, mantenlo hidratado para que luzca brillante y sedoso todo el tiempo... Leer
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+ La temida arruga
Sin miedo a las arrugas. Las mujeres europeas son más tolerantes con las arrugas en el rostro que las estadounidenses, según un estudio Leer
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+ Reglas de oro para encontrar la felicidad
Necesito mi hormona de la felicidad: Endorfinas. No dejes que el estrés acabe con tus finanzas personales gastando frecuentemente en médicos, aprende a combatirlo. Leer
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+ Cómo aprender el carisma del líder
El carisma: Cursos para forjar líderes seductores en la primera academia de este tipo que se abre en Stuttgart (Alemania)... Leer
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+ La entrada a la casa o la oficina
La ancestral tradición filosófico – existencial oriental otorga una importancia crucial a la entrada al habitáculo que nos sirve bien como hogar, bien como lugar en el que desarrollamos nuestra actividad profesional. Leer
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+ Concienciar sobre el uso del agua dentro de un inodoro
Un coreano construye una casa-retrete a 40 km de Seúl. ¿Una casa con forma de váter?. Un parlamentario coreano busca concienciar sobre la falta de sanitarios en el planeta. 2.500 millones de personas en el mundo carecen de estos equipamientos Leer
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+ Sexo Tántrico: El arte de la sensualidad
Sexo Tántrico. Tú, como maestra de amor sensual ante tu amor "para siempre", o ante cada pareja con la que elijas estar: suena bien, suena sugestivo para ti, suena a una nueva posibilidad que abrirá en mucho tu mundo sexual femenino... Leer
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+ El mercado de las plantas medicinales en alza
El éxito actual de las plantas medicinales y el mercado incipiente que conlleva a nivel internacional, provocan la necesidad de regular estas prácticas, si no se quiere perder un buen trozo económico del pastel de este mercado. Leer
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+ Campimetría computerizada
Una simple prueba visual permite predecir la aparición de un infarto. La probabilidad de acierto de la llamada campimetría computerizada es de casi el 100% Leer
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+ Remedios para el dolor menstrual
Una investigación reciente realizada en Australia, señala que existen algunas hierbas que serían más eficaces que determinados fármacos contra el dolor menstrual. Leer
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+ Comunicación médico-paciente para evitar situaciones traumáticas
Las habilidades comunicativas del médico influyen de manera decisiva en el modo en que el enfermo aborda su problema Leer
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+ La fitoterapia bien entendida y sin publicidad engañosa
Varios expertos en fitoterapia de toda España han presentado en Sevilla, el primer documento de consenso sobre el uso de plantas medicinales... Leer
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+ Síntomas y tratamiento de la cistitis
Se trata de una dolencia que, tradicionalmente, ha sido silenciada por quien la ha padecido por cuanto que pertenece a esa familia de patologías relacionadas con temas considerados tabú hasta hace bien poco. Leer
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+ Descubren en Argentina un gen que permite sobrevivir al cáncer
El proceso que permite a las células cancerosas sobrevivir en nuestro organismo a pesar de las medidas de defensa que éste presenta es una de las claves que traen el jaque a científicos de todo el mundo desde los primeros años de la guerra contra el... Leer
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+ Sesión de Te Twinings con más de 200 variedades de té
Cámara Británica celebra primera tarde de té inglés. Los asistentes disfrutaron de una variedad de Té Twinings... Leer
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• Juan Esteban Jorge
  
  

• Wilman Roa
  Gerente Win Work Consultores
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• Pablo Javier Piacente