Novedades de Innatia

Año VI - Edición Nº 123
11 de febrero de 2008
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NOTAS: Alimentos y Bebidas

+ Otro Mundo Strong Red Ale
Una estupenda cerveza roja proveniente de Argentina. Elaborada industrialmente pero con las mejores características de la cerveza artesanal, la Otro Mundo Strong Red Ale se destaca por el carácter de sus maltas caramelizadas, sus bien disimulados 7,5 grados de alcohol y su color entre ámbar y rojizo. Una interesante opción para quienes gusten de este tipo de cervezas. Leer
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+ Bocadillo veraniego de atún
Una de las soluciones mágicas que siempre la cocina nos pone a mano son los bocadillos. Tremendamente sencillos de preparar, pueden, además ser un menú que incorpore muchos ingredientes básicos de nuestra alimentación, como ser los vegetales y algunas carnes. Este en particular se basa en el atún y en algunas verduras. Resulta ideal para el verano, para llevar en un día de campo y también para saciar ese hambre que arrecia de una manera fácil. Leer
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+ Bombones de chocolate y nuez
Nada más sabroso que unos buenos bombones de chocolate para ofrecer en un banquete o para tener siempre a mano cuando tengas ganas de comer algo dulce. Mucho más si son tan fáciles de hacer como estos que aquí te proponemos. Con unos pocos ingredientes que tengas a mano podrás realizarlos. ¡Anímate! Leer
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+ Arroz al vino
El arroz al vino es una de las excelentes recetas que puedes hacer con la base de esa bebida. Los buenos vegetales que la acompañan, sumado al detalle del pollo, lo convierten en un plato totalmente completo y apto para cualquier época del año. ¡A prepararlo y disfrutarlo! Leer
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+ Propiedades del calabacín
El calabacín es de la misma familia que las calabazas, pero presenta propiedades que son diferentes a éstas. Por ejemplo, su mayor contenido es de agua, tiene un escaso aporte de grasas, es bajo en calorías y contiene folatos y vitamina C, entre otros nutrientes. Leer
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+ Cómo cocinar el calabacín
Los calabacines son una verdura que resiste muchos tipos de preparación. Si bien puede ser consumido crudo, lo más común es que sea hecho en alguna de sus variedades cocidas, como salteado, relleno o asado, entre otras maneras. Aprende las diferentes variantes de cocina que admite el calabacín en este artículo. Leer
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+ Tortilla de acelgas
La tortilla de acelgas es un excelente clásico de la gastronomía. Jamás pierde vigencia y siempre es bueno para comer algo bien sabroso y de la mano de una gran hortaliza como lo es la acelga. Por eso mismo, apúntate esta receta y tenla a mano para cuando no sepas qué cocinar y tengas ganas de comer algo bien rico. Leer
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+ Crema de apio
La crema de apios es una buena receta a base de verduras que nunca está de más tener apuntada en nuestro repertorio. Puedes consumirla caliente o fría, como acompañamiento o como plato principal. De algo puedes estar seguro: es tremendamente sabrosa y fácil de preparar. Leer
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+ Cómo escoger y conservar el calabacín
Es muy importante el hecho de conservar bien los vegetales para extender su duración útil. De todos modos, la cuestión comienza en el momento de la elección. Si has escogido uno bueno, podrás emplearlo mejor y por más tiempo. Por eso mismo, aprende en esta nota cómo escoger y conservar los calabacines. Leer
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NOTAS: Crecimiento personal

+ Qué es el control mental
El control mental es un método que a partir de una serie de principios y técnicas, permite tener un cambio de actitud positivo ante la vida y sus problemas. Leer
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+ La eutonía como redescubrimiento del cuerpo
Muchos de los autores más importantes de esta práctica que es la eutonía hacen un especial énfasis en el cuerpo. Más que nada en tomar conciencia de él y en redescubrir la realidad corporal y espiritual como un todo, una unidad indivisible. Tal es el caso de Gerda Alexander o Edi Gerber, una de sus discípulas. Leer
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+ Buscar la innovación para lograr el cambio
Innovar puede ser muy importante en la vida de una persona. Y no se trata de buscar irremediablemente ser original porque sí. Más bien se trata de que puedas encontrar tu punto de vista de ver las cosas y dejar de considerar siempre las ideas de los demás antes que las tuyas. Leer
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+ Musicoterapia contra la depresión
Otra de las importantes aplicaciones de la musicoterapia parece ser la de disminuir los procesos depresivos, de acuerdo a un estudio científico. Analizamos en este artículo como es posible trabajar con la musicoterapia contra la depresión. Leer
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+ Musicoterapia contra el dolor físico
¿Es posible que concentrándonos adecuadamente en una música determinada, y siguiendo los conceptos de un musicoterapeuta, los sonidos y la acción de nuestra mente trabajen al unísono para calmar el dolor?. Ciertos datos científicos parecen confirmarlo: la musicoterapia puede ser efectiva contra el dolor físico. Leer
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NOTAS: El Mundo del Té

+ Cultura del té en Pakistán
Pakistán, como todo país de Asia, tiene una extensa cultura del té. Mucho más aún siendo una nación limítrofe con la India. De esa manera, el té es algo totalmente extendido y que se consume a cualquier hora del día. Por otra parte, el gobierno de aquél país ha dispuesto un sistema de plantación que ha favorecido mucho al mercado regional. Leer
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+ Té blanco de Assam
Si bien el té de Assam es mucho más conocido en su variedad negra, también en esa zona de la India se produce un excelente té blanco. Aunque es mucho más raro y difícil de conseguir, asimismo más liviano en su cuerpo y carácter, se destaca por sus excelentes sabores malteados, como así también su dulzura natural. Leer
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NOTAS: Medicina Natural

+ Qué es el yoga
El término yoga proviene del sánscrito que significa yugo y designa la unión de la conciencia con el principio absoluto, a partir de métodos para el desarrollo interior que purifican el cuerpo y la mente. Leer
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NOTAS: Remedios Naturales

+ Propiedades de la carqueja para adelgazar
La carqueja es una de esas plantas que colabora directamente con la pérdida de peso. Es que es excelente para el hígado, opera sobre el organismo con una interesante función depurativa y, además, es ideal para depurar el cuerpo y dejarlo presto para realizar cualquier tipo de dietas. Leer
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+ Hierbas expectorantes
Las hierbas expectorantes son ideales para eliminar esas molestas mucosidades que se acumulan en los pulmones durante los resfriados. Por eso mismo, nada mejor que tener unas buenas plantas medicinales para expectorar siempre a mano. De esa manera podrás evitar pasar un mal rato y sin la necesidad de tener que recurrir a fármacos. Leer
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+ Plantas para los dolores óseos
Los dolores en los huesos son algo terriblemente molesto. Muchas veces son inevitables, pero sí se pueden sobrellevar bien. Mucho mejor si empleas algunas hierbas analgésicas que te resultarán de maravillas para tratar este tipo de afecciones. Entre ellas, puedes contar a la manzanilla y el sauce. Leer
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+ Hierbas saciantes
Muchas hierbas tienen una capacidad de ser saciantes, ya sea por su contenido de fibras o por generar esa sensación. Por eso mismo es que son tan empleadas en dietas, debido a su poder de llenar el estómago sin necesidad de consumirlas en cantidades grandes. Aprende aquí cuáles son estas plantas saciantes. Leer
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+ Infusión de cola de caballo para adelgazar
La cola de caballo es una de esas hierbas que son muy buenas para bajar de peso. Cada vez más requerida por el público, sus cualidades diuréticas y desintoxicantes la están convirtiendo en una planta para adelgazar de cabecera, que ayuda a las personas a predisponer al cuerpo para hacer una buena dieta. La mejor manera de emplearla es mediante esta infusión. Leer
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NOTAS: Tarot, Esoterismo, Astrología

+ Qué es el tarot
El Tarot era concebido en la Edad Media como un libro de sabiduría. En la actualidad, las cartas de Tarot representan un medio para despertar las facultades adivinatorias a partir del desarrollo de la clarividencia. Leer
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+ Hechizo para encontrar el amor con pétalos de rosas
Si te sientes solo y la soledad no te hace feliz, este hechizo te ayudará a encontrar el amor y la felicidad para tu vida. Leer
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Han Colaborado en este número
  • Juan Esteban Jorge

  • Pablo Javier Piacente

  • Hebe Bravo

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