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+ Erdinger, el mayor productor del mundo en cerveza de trigo
Erdinger se hace llamar a si misma como la compañía cervecera número uno en el mundo en la materia de cerveza de trigo. Fundada originalmente en 1886 por Johann Kienle, esta cervecería artesanal ha logrado destacarse a lo largo del mundo por su primera calidad a la hora de elaborar caldos. Actualmente cuenta con nueve variedades disponibles. Leer
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+ Kölsch, la cerveza rubia alemana
La típica cerveza rubia alemana de tipo Ale, la Kölsch es una de las variedades más destacas y consumidas dentro del país germánico. Originaria de la ciudad de Colonia, esta cerveza se elabora desde el año 874, lo que habla de una gran tradición de largo tiempo. Esta es una cerveza de alta fermentación con un color, aroma y sabor por demás de agradable. ¿Ya la has probado? Leer
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+ Cómo elegir y conservar las berenjenas
No resulta nada difícil determinar cuando una berenjena está en buen estado y cuando no. Lo mismo, no te será complicado conservarla, ya que resiste más de una semana. Las berenjenas son hortalizas que tienen múltiples usos y que tampoco demandan mucho cuidado. Por todo esto es que son tan importantes en la cocina de la casa. Leer
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+ Consejos para conservar y almacenar el té
La conservación del té no es un detalle menor a la hora de hablar de esta milenaria bebida. Cada una de sus variedades soporta diferentes tipos de conservación y ciertos tiempos de vida, que no son comunes a todas, sino que responden a cuestiones específicas. Aprende cómo conservar el té de una manera correcta, para no llevarte ninguna sorpresa cuando vayas a beberlo. Leer
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+ Matcha, un té verde en polvo
Curiosamente, la variedad de té verde llamada Matcha, viene en forma de polvo. Es muy común que se la emplee en Japón para diferentes preparaciones, incluso en comidas. Su secreto comienza durante la siembra y se hace a partir del té Tencha, luego convirtiéndolo a su presentación definitiva. Un peculiar té verde muy popular en Asia. Leer
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+ Cómo alimentar la alegría imitando el espíritu del ciervo
El espíritu del ciervo se asocia a la energía del fuego, relacionada con la risa y su acción benéfica sobre las funciones cardíacas y digestivas. Leer
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+ Ejercitar el espíritu del mono para el control de las obsesiones
Las obsesiones y perplejidades de la vida afectan diferentes órganos del cuerpo. Ejercitar el espíritu del mono ayuda a recuperar la armonía interna. Leer
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+ 2 variantes del ejercicio del oso para vencer el miedo
Los temores nocturnos en los niños, dan cuenta de la relación existente entre esta emoción y la función renal, asociada a la energía del agua y el espíritu del oso. Leer
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+ Cómo la mímesis con la grulla ayuda a superar la tristeza
La tristeza y la melancolía son emociones que se correlacionan con una inadecuada eliminación de las toxinas, que se forman en el organismo. El objetivo del ejercicio de la grulla es el fortalecimiento de los órganos responsables de su expulsión. Leer
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+ Atracones navideños y personas con patologías
Complementos para compensar los excesos de las fiestas para personas con ciertas patologías como la diabetes Leer
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+ Oriente presente en FIAVI 2008
Durante 49 años consecutivos, la Feria de Artesanía de Viña del Mar en Chile, ha ganado prestigio internacional, contando con la participación de artesanos de todo el mundo. Leer
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+ El Fuego y la gastronomía
El fuego fue descubierto por la humanidad hace miles de años pero algo tan sencillo significó toda una revolución de dimensiones considerables, en todas las facetas del ser humano, no sólo para dotar de seguridad a los espacios humanos sino por la... Leer
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+ Cuidar la piel a edad avanzada
Cuando se pasa la barrera de los 40, las mujeres deben cuidar con mucho más detalle su piel. Una vez pasada la frontera de los 40, nuestra piel empieza a perder firmeza y elasticidad, comienzan a aparecer las primeras arrugas y descolgamientos, como la te Leer
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+ Piel de rana, acné y pie de atleta
Las enfermedades de la piel como el acné y el pie de atleta pueden tener una solución efectiva con un talco elaborado a base de la piel de rana, según pone de manifiesto el estudio del biólogo molecular de la Universidad de Guadalajara (UdeG),... Leer
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+ Emprendedores contra la caída del cabello
El esfuerzo en alcanzar metas profesionales toma cuerpo en los emprendedores, con sus proyectos e ilusiones, como es el caso de María Antonieta Prieto que perseveró hasta crear su empresa, basada en la lucha contra la caída del cabello. Leer
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+ La vida como valor
Este interesante y breve ensayo aborda el tema del vivir, una cuestión sobre la que, a pesar de ser la más importante para la gran mayoría de los seres humanos, no solemos reflexionar suficientemente. Leer
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+ Emociones y trabajo
Todos los conocemos: compañeros de trabajo que nunca tienen nada positivo que decir, bien sea en las reuniones periódicas o haciendo cola de la cafetería. Con unos cuantos comentarios selectos pueden absorber toda la energía que circule... Leer
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+ Emociones y pensamiento
Mucho es lo que estamos hablando acerca de la Inteligencia Emocional y muy poco de las auténticas protagonistas de este constructo, después, cómo no, de las personas... las emociones. Leer
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+ Coaching ejecutivo
Dado que muchas compañías no pueden permitirse el lujo de dar a quienes ingresan extensos períodos de prueba, los profesionales recurren con mayor frecuencia al coaching ejecutivo. También lo utilizan en los casos en que no se sienten preparados para afro Leer
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+ Coaching personal
Ninguna técnica de psicoterapia dará resultados si la persona no se involucra activamente en su propio proceso de transformación. Para conseguirlo, el coaching personal puede ser una excelente herramienta. Leer
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+ 2008: Minimalismo y estilo oriental
Espacios con estilo oriental. Los expertos en decoración de interiores apuestan por el estilo minimalista para este 2008, tanto en la casa como en la oficina. Leer
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+ Año Nuevo Lunar chino: El año de la rata
Cada año, los chinos designan con el nombre de un animal al nuevo año que, a partir del 7 de febrero, se consagra a la rata. El Festival del Año Nuevo chino es una de las fiestas más significativas para el pueblo chino, indistintamente del origen de sus.. Leer
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+ Feng Shui y armonía en los espacios
La decoración de un ambiente influye en la circulación de las vibraciones positivas, de ahí la importancia de saber conjugar los elementos, según el Feng Shui. Leer
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+ Huelga de hambre contra los transgénicos en París
Unos quince ecologistas inician el jueves en París una huelga de hambre para que el Gobierno francés instaure una moratoria sobre el cultivo de transgénicos Leer
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+ Orquídeas en Chiapas
Las causas directas de su desaparición son la destrucción de los bosques, el saqueo ilegal de las reservas naturales y falta de políticas de conservación. Leer
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+ Lipstick index o el índice del pintalabios para la crisis
"Los economistas son los mejores predictores del pasado", según un catedrático de economía. En años de crisis, se disparan las ventas de pintalabios rojos. Leer
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+ Sobrepeso y propósitos del año nuevo
Cada primero de año, especialmente después de los excesos de las fiestas navideñas, fin de año, Año Nuevo y Reyes, casi todos hacemos propósitos de enmienda y nos planteamos perder peso de inmediato. Un propósito que no debiera quedarse en proyecto... Leer
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+ Cítricos potenciadores de los antioxidantes del Té Verde
Un estudio ha constatado que los jugos de cítricos potencian la permanencia en el organismo, después de la digestión, de una mayor parte de los singulares antioxidantes del té verde, al menos en un experimento en el que se simuló el proceso de digestión Leer
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+ Té e infusiones, con moderación
El té verde y las infusiones, se han convertido en bebidas muy populares en el mundo, debido a sus propiedades, algunas antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y neutralizan la actividad de los radicales libres, que causan la oxidación de las Leer
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• Juan Esteban Jorge
  
  

• Hebe Bravo
  
  

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