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+ Elaboración del vino rosado
El vino rosado se elabora a partir de procedimientos muy similares a los que demanda el vino blanco. Las etapas son exactamente las mismas, aunque con algunas sutiles diferencias que son las que determinan que el vino rosado sea así y no de otra manera. De la recepción al embotellado, aprende aquí cómo se elabora el vino rosado. Leer
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+ El macerador, el sitio donde el mosto
El macerador es uno de los insumos fundamentales en la elaboración de cerveza casera. Es que allí es donde finalmente se logra cuanta cantidad de cerveza se producirá finalmente y también la proporción de azúcares. En ese sitio es donde las maltas se transforman en mosto. Leer
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+ Calamares rellenos al vino blanco
Los calamares son siempre una constante dentro de la cocina que es sabrosa y además económica. Ademas tienen el valor agregado de que siempre puedes combinarlos con diferentes ingredientes. En este caso, la receta propone un relleno muy fácil de realizar y una salsa para acompañarlos. Un menú sencillo y que gustará a todos. Leer
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+ Soufflé ligero de chocolate
El chocolate es uno de los dulces preferidos por una gran mayoría de la población mundial. Una de las mejores cosas que se le pueden endilgar es la gran cantidad de variantes que permite. Por ejemplo, en esta receta puedes prepararlo en forma de soufflé. Toda una delicia para servir de postre, aún caliente, ideal para acompañar un buen café en la sobremesa. Leer
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+ Receta de sangría de vino
Pocas bebidas deben ser tan tradicionales como la sangría de vino. Muy típica en España pero también expandida por gran parte del mundo, el vino tinto combinado con varias frutas, un poco de azúcar y otras bebidas hacen un cóctel irresistible al cual no podrás dejar de acudir para amenizar una buena fiesta. Leer
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+ Cómo cocinar las berenjenas
La berenjena es un vegetal que admite diversas preparaciones. Al ser muy carnosa, es ideal para prepararla guisada, pero también puede recibir rellenos de carnes, así como acepta ser rebozada, asada, sofrita y hasta en cremas y purés. De todos modos, no podrás consumirla cruda. Pero será una excelente aliada a la hora de tratar de idear nuevas recetas con las cuales sorprender a tu familia. Leer
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+ Alcalá de Henares celebra el mayor Mercado Medieval de Europa
La Semana Cervantina, que se celebra cada año en los días que rodean al 9 de octubre, fecha del nacimiento de Cervantes, es el marco en el que se desarrolla el Mercado Medieval más grande de España y de todo el continente europeo. Leer
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+ Tres culturas conviven en el Mercado Medieval de Ávila
El Mercado Medieval de Ávila, reune cada año, durante el primer fin de semana de septiembre, a cristianos, judíos y musulmanes, las tres culturas que han estado involucradas en la vida de la ciudad. Leer
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+ Nui, teñido con reserva por puntada
En la técnica de Nui, la reserva de zonas que no deben ser teñidas, se realiza con diferentes tipos de costuras, que permiten obtener resultados diversos. Leer
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+ Mokume impreso en 3 pasos
La técnica de Mokume, recibe su nombre de los tejidos elastizados, cuyo aspecto imita. Leer
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+ Forma de aplicar la técnica de Maki - Age en el diseño textil
El Maki-Age es una técnica muy atractiva, que multiplica sus posibilidades al sumar un procedimiento de reserva controlado como es el de puntada, con uno en gran parte imprevisible, como el de nudos. Leer
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+ 3 consejos para llevarte bien con la gente
Existen personas a las cuales les cuesta muchísimo llevarse bien con el resto de la gente. Esto, en gran parte, se debe a su poca capacidad de tolerancia y también a estar siempre pendiente para discutir o repartir chismes, entre otras cosas. El hablar de más suele traer problemas a la gente y herir susceptibilidades, por lo cual, para llevarse bien con las personas hacen falta ajustar algunas cuestiones. Leer
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+ Las estrategias profesionales ganadoras
La escasez de mujeres en los altos rangos de todas las profesiones es un hecho. Las mujeres son mayoría en los bancos de la enseñanza superior pero luego al incorporarse al mercado de trabajo, la cantidad se vuelve escasez conforme se avanza en la carrera profesional, sobre todo al subir en la jerarquía. Leer
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+ Arteterapia: creaciones que curan
Ante la dificultad para expresar emociones que muchas personas con problemas psicológicos o que afrontan adicciones suelen experimentar, el arteterapia funciona como una vía de escape mediante la creatividad, posibilitando abrir canales de comunicación que parecían cerrados. Leer
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+ Arteterapia: las distintas escuelas
Como en toda disciplina humanística, los enfoques y las escuelas en arteterapia se multiplican a la par de las visiones y conceptos que los profesionales y expertos van elaborando con el tiempo. Aquí presentamos los tres enfoques más difundidos. Leer
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+ Té Kabusecha
El té Kabusecha es una de las variedades de té verde provenientes de Japón. Es una variedad sencha, cultivada en jardines sin sombra, que facilitan la exposición directa al sol. De ese modo, se obtiene un té relativamente peculiar, suave y con otras coloraciones. Leer
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+ El trabajo interno en el Tai Chi
El Qi Gong, conocido en Occidente como Chi Kung es la técnica de control del Qi, que se practica con el fin de lograr el equilibrio entre el Yin y el Yang en nuestro interior, para estar en armonía con el universo que nos rodea. Leer
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+ El juego de los 5 animales en la Práctica del Chi Kung
La principal finalidad de estos ejercicios es el fortalecimiento de los cinco órganos, cada uno de ellos relacionado con una emoción y una energía natural. Leer
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+ Ejercicio del tigre para fortalecer el hígado y controlar la ira
El espíritu del tigre se asocia a la energía de la madera y se relaciona con el fortalecimiento del hígado y la vesícula biliar, combatiendo los efectos negativos de la ira sobre el organismo. Leer
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+ Cómo adelgazar con ajo
El ajo es uno de los alimentos naturales que tiene la capacidad de colaborar en la difícil misión de bajar de peso. Ya sabes, los vegetales no hacen milagros si no pones empeño, pero sí pueden darte una mano. Prueba con esta infusión de ajo y verás los buenos resultados. Leer
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+ Propiedades del ajo para adelgazar
Sorprendentemente, el ajo también tiene la posibilidad de permitir el control de peso a las personas. Así como también es antiséptico, antibacteriano y bueno para una gran cantidad de cosas, también uno de sus componentes ayudaría a evitar aumentar el peso, lo cual lo convertiría en un alimento ideal para incorporar a todo tipo de dietas. Leer
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+ Plantas para dormir
Una de las mayores preocupaciones que puede llegar a tener una persona es no poder conciliar bien el sueño. Esto se torna por demás de molesto y, además, no permite descansar como corresponde. Pero afortunadamente existen muchas hierbas para dormir que te ayudarán de manera interesante para que puedas pegar los ojos tranquilamente y de forma natural. Leer
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+ La turmalina negra: defensa energética
En gemoterapia, la turmalina negra es valorada por su potencia como escudo en contra de las energías que pueden ser negativas, siendo conocida además por sus condiciones para favorecer el crecimiento espiritual. Leer
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+ Valencia celebrará su Primer Salón de Manualidades en febrero
El 2008 comienza con dos interesantes ofertas, para responder a la creciente demanda de ocio creativo: la segunda edición del Salón de Manualidades de Bilbao y la primera a realizarse en Valencia. Leer
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• M. Pérez
  Coach personal
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• Juan Esteban Jorge
  
  

• Pablo Javier Piacente
  
  

• Hebe Bravo
  
  

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