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+ Introducción a la elaboración de vinos
La cantidad de variables y factores que determinan la elaboración de vinos es cuantiosa. Por empezar, son tan importantes los procedimientos enológicos que se emplean como el clima y el lugar donde se plantan las uvas. Hacer vino es un arte y eso se nota en la copa y en el paladar. Hasta tal punto que de una uva de máxima calidad puede salir un vino mediocre. Y de una uva mala un excelente vino. Leer
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+ Los cubos de fermentación de la cerveza casera
Dentro de los insumos de la fabricación de cerveza casera, el cubo de fermentación es uno de los más importantes. En él, la cerveza irá tomando su forma definitiva, gracias a las levaduras y el tiempo de reposo. La temperatura terminará por completar el resto. Leer
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+ Cerveza Rochefort, otro producto de los monjes trapenses
Los monjes trapenses son unos de los máximos elaboradores de cerveza casera que existen y, tradicionalmente, unos de los mejores. La Rochefort es una de las siete cervezas trapenses elaboradas en el mundo y su procedencia es belga. Elaborada en la Abadía de Notre-Dame de Saint Remy, es bastante difícil de conseguir puesto que la demanda supera ampliamente la producción que llevan adelante estos religiosos. Leer
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+ Filetes a la criolla al estilo argentino
Dentro de la gastronomía regional, los argentinos tienen una particular manera de cocinar los filetes con algunos vegetales. Se les llama filetes o bifes a la criolla. Se hacen con carne de ternera, patatas, cebollas, tomates y pimientos rojos. No necesitarás preparar una guarnición y se hará todo de manera sencilla. No dudes en probarlos porque resultarán deliciosos. Leer
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+ Alcachofas a la montillana
Las alcachofas a la montillana son una de las excelentes maneras que tienes de consumir estos exquisitos vegetales. Se hacen guisadas, con algunos interesantes agregados y serán ideales para llevar a la mesa en esta temporada invernal, donde las comidas suculentas se hacen desear para combatir el frío. No dudes en intentar preparlas, que te resultarán fáciles y deliciosas. Leer
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+ Turrón de chocolate para el fin de año
Pocas cosas son tan deliciosas para estas fiestas como un buen turrón de chocolate. Es mucho más fácil de lo que crees prepararlo en tu propio hogar. Por esto mismo, sorprende a todos tus invitados con un turrón casero y comenzarán el nuevo año de mejor manera. Lleva pocos ingredientes, escaso tiempo de preparación y, como todas las recetas que tienen chocolate de por medio, es exquisito. Leer
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+ Wheat beer, la cerveza casera de trigo
Las variedades de cerveza soportan mucha diversidad. Tal es así que no sólo de lúpulo y malta se han de conseguir. También está la cerveza de trigo, una variedad particularmente conocida en Bélgica y Alemania, pero que se ha ido expandiendo a todo el mundo, poco a poco. Leer
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+ Cómo cocinar las alcachofas
Las alcachofas son uno de esos vegetales que se acopla muy bien a todo tipo de comidas y tipos de preparación. Puedes escoger una vasta variedad de formas para cocinarlas y por eso mismo es que son tan valoradas, amen de sus múltiples propiedades. Crudas, hervidas, grilladas o como se te ocurra, las alcachofas alegrarán tu mesa. Leer
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+ Cómo conservar las alcachofas
Las alcachofas pueden soportar varias formas de conservación y, además, tienen como todos los vegetales algunos secretos en el momento de su elección en el mercado. Nada complicado, por supuesto, pero teniendo en cuenta algunas cuestiones, alargarás su vida útil y evitarás que se pongan feas rápidamente. Leer
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+ Historia de los vinos: mitos y leyendas
Bien no se sabe el verdadero origen de los vinos, lo que sí es cierto es que un patrimonio de la humanidad y que muchos pueblos se disputan su creación. Los griegos se lo atribuían al mismísimo Dionisios, la Biblia dice que fue Noé quien plantó vides luego del diluvio universal y los romanos afirmaban que Saturno había sido. De todos modos, cierto es que a cualquiera de ellos quien haya sido debemos estar sumamente agradecidos. Leer
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+ Historia de los vinos: el avance de los romanos
Los romanos fueron quienes comenzaron con la plantación de las uvas de manera más ardua para conseguir vinos. Ellos se encargaron de sembrar viñedos en todas las zonas que colonizaban por aquel entonces, abarcando Africa del norte, España, la actual Francia e Inglaterra, entre otros. El éxito que tuvieron fue dispar, aunque en muchas de esas zonas, la costumbre se mantuvo con el paso del tiempo. Leer
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+ Secretos del batik sobre papel
Para sacar el máximo provecho de esta técnica y lograr resultados de gran valor artístico, existen algunas pautas generales, que es necesario tener en cuenta. Leer
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+ Técnica de batik en papel paso a paso
El batik tradicional, técnica muy desarrollada sobre tela, también se puede realizar sobre papel, con grandes posibilidades de generar verdaderas obras de arte. Leer
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+ Batik sobre papel, sin cera y con tiza
Este es un procedimiento muy simple, que responde a la misma base técnica de reservar zonas del batik , sólo que en este caso, el agente enmascarador empleado es tiza en lugar de cera. Leer
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+ Secretos del batik y sus variantes
En el batik, el diseño es transferido por completo, tras sucesivas teñidas de la tela, desde el tono más claro hasta el más oscuro, con reserva de zonas mediante el uso de cera. Leer
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+ Forma simple de diseñar para batik
El batik es una técnica, que requiere un diseño previo, para determinar las zonas de reserva, correspondientes a cada una de las tinciones. Leer
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+ Técnica del batik paso a paso
La técnica del batik es apta tanto para pequeños trabajos artesanales, como para grandes murales decorativos, con incalculable valor artístico. Leer
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+ ¿Qué son los ácidos alfa hidróxidos (AHA)?
Los ácidos alfa hidróxidos, también conocidos como AHA, son componentes que se encuentran en muchos productos naturales pero que han sido sintetizados en laboratorios para ser incorporados a cosméticos. Son ideales para la revitalización del cutis y para todo tipo de cuidados de la piel. Conoce como funcionan. Leer
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+ Salir a la calle para descubrir otro mundo
Muchas veces no nos damos cuenta, pero lo que necesitamos es respirar un poco de aire fresco, tomar un pequeño paseo para distendernos de las cuestiones personales que nos agobian. Nunca viene mal cortar un poco el trabajo en casa para salir a buscar un poco de inspiración por las calles. El mundo exterior puede llegar a ser mucho más motivante de lo que crees. Leer
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+ Escuchar música para motivarse
La música, al igual que todos los componentes artísticos, tiene una capacidad única: la de generar estados de ánimo. Por esto mismo, si sabes sacarle provecho, puede ser resultar ideal para lograr motivación, concentración, tranquilidad o ese momento de paz que necesitas a diario. Leer
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+ ¿Qué cantidad de té se necesita para preparar un buen té?
Al momento de preparar un buen té siempre surge la duda de cuánta es la cantidad idónea de hojas que hay que colocar para su realización. Poner la cantidad indicada es fundamental, ya que determinará cuan fuerte será la bebida, en definitiva. De todos modos, muchas veces lo mejor es dejarlo a consideración de cada uno, según gustos, aunque también la variedad que se emplee será determinante. Leer
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+ Características, beneficios e inconvenientes del consumo de té verde
Todos los tés corresponden a la misma planta, eso ya es sabido. La Camellia sinensis es la madre de todos los tés y de ella se obtienen las respectivas variedades, pero de acuerdo a los procesos que se le aplican. El té verde es uno de los más distinguidos por sus múltiples propiedades y sus escasas contraindicaciones. Conoce en que consisten. Leer
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+ Hojicha, otra variedad de té verde japonés
El té verde conocido como Hojicha es una de las variedades de ese tipo de tés más peculiares. Resulta que para su procesamiento definitivo requiere de ser tostado al carbón, lo que lo diferencia de las otras gamas. Su origen es japonés y es muy común que se lo sirva en los restaurantes de sushi para acompañar esa comida. Leer
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+ Evitar caídas en los hogares
Uno de los tipos de accidentes domésticos más comunes en los hogares son las caídas. Estas se deben, principalmente, a descuidos que cometemos a diario en nuestras casas. Por esto mismo, tomando algunas medidas preventivas podrás evitarte fuertes golpes que pueden causarte daño, sobre todo si viven niños y ancianos en el hogar. Leer
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+ El ritmo cósmico del ayurveda
Dentro de la medicina ayurveda existe un importante componente relacionado con el mundo de la energía y los flujos cósmicos. Por esto mismo, el médico ayurveda contempla a la persona, sus costumbres, su alimentación y hasta incluso la época del año para tratar diversos malestares. Leer
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+ Postura correcta en la práctica del Tai Chi
Si bien cada estilo tiene sus particularidades y excepciones, algunas normas básicas ofrecen indicaciones aplicables a todos, en relación a la postura hacia la que se debe tender, durante la práctica de Tai Chi. Leer
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+ Cómo beneficia el Tai Chi a la salud
Los beneficios de la práctica del Tai Chi para el cuerpo y la mente son conocidos en China desde hace siglos, donde ha sido empleado para el tratamiento de todo tipo de desordenes físicos y psíquicos. Leer
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+ Importancia de la respiración para el Tai Chi
La respiración es fundamental en la práctica del Tai Chi. Por tal razón, su aprendizaje es introductorio para el ejercicio de esta disciplina. Leer
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+ Principios generales del Tai Chi Chuan
Existe una serie de principios y características generales, válidos para todos los estilos, que definen la práctica del Tai Chi Chuan. Leer
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+ Estilos de Tai Chi Chuan
Se han desarrollado numerosos estilos de Tai Chi, pero sólo algunos de ellos son más representativos y han sido más difundidos. Leer
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+ Yoga kundalini
El yoga kundalini es una práctica de esa disciplina centrada más en la respiración y en la concentración mental que en los movimientos en sí. Traída a occidente de la mano del maestro Yoghi Bajan, es una interesante manera de hacer yoga sin realizar un gran desgaste físico y ganando una buena tranquilidad mental. Leer
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+ Plantas medicinales para los gases
A la hora de combatir el exceso de flatulencia, nada mejor que emplear algunas plantas para los gases. Estas hierbas te ayudarán de maravillas a digerir mejor las comidas y evitar ese molesto meteorismo que te aqueja. Pues entonces, ponte manos a la obra y comienza a comprobar por ti mismo las cualidades de las hierbas contra los gases. Leer
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+ Hierbas relajantes
Dentro de la vasta gama de plantas medicinales que existen, hay algunas que tienen un efecto particularmente relajante. Aquellas personas que se ven aquejadas por el estrés, por los problemas de la vida cotidiana y que quieren tener un poco más de paz, pueden recurrir a estas plantas relajantes que tan bien le harán para aquel fin. Leer
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+ Amatista, la piedra de la meditación
También conocida como cuarzo morado, la amatista es una hermosa piedra cuyo color puede variar desde el lavanda hasta el violeta rojizo. En gemoterapia son muy apreciadas sus propiedades espirituales. Leer
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+ Feria de artesanías en Valladolid
El color ha llegado a la Acera de los Recoletos, con la inauguración de la cuarta feria de la artesanía de Navidad, organizada por la F.O.A.C.A.L. Leer
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• Pablo Javier Piacente
  
  

• Juan Esteban Jorge
  
  

• Hebe Bravo
  
  

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