Thé vert et santé

Le thé vert contient des antioxydants

Le thé vert contient des antioxydants qui sont très bénéfiques pour lutter contre certains cancers et à réduire les effets du vieillissement eux-mêmes.

Un peu d"histoire ... [4]
thé est la deuxième boisson consommée dans le monde, seulement derrière l"eau. En Chine, il a été l"aide de près de 3.000 ans, non seulement en raison de leur propriétés stimulant, mais parce qu"elle permet de prévenir et d"améliorer de nombreuses affections.
[7] Dans le TCMest utilisé pour soulager les maux de tête, de contribuer à éliminer les toxines et de prolonger la jeunesse. Toutefois, ce n"est que la dix-septième siècle, que le thé a été étendu et est devenu une boisson populaire en Europe.
[9] Même si elle est de boire du thé depuis des milliers d"années de recherche scientifique documentant le potentiel santé de cette ancienne boissonn"a pas été le cas jusqu"à ces dernières décennies.
[11] Ces études ont révélé que le thé vert contient des niveaux élevés de substances appelées polyphénols possédé par antioxydant, anticancéreux et des antibiotiques. Le le thé vert mai également aider à prévenir les maladies du c?ur et du foie [18]
Un groupe,de plus en plus d"études cliniques menées chez l"homme et des animaux de laboratoire suggèrent que la consommation régulière de le thé vert peut de réduire l"incidence d"une variété de cancers,notamment du côlon, du pancréas et l"estomac.

le thé vert mai également aider à prévenir les maladies du c?ur et le foie.Tant le thé noir et le thé vert proviennent de la même plante.
[29] le thé vert est faite avec les feuilles puis cuites à la vapeur et séchées;tandis que le thé noir est préparé en laissant flétri les feuilles, qui sont ensuite laminés sont laissées à fermenter et sécher.Mais, comme le thé vert est le moins transformé le thé noir contient plus de antioxydants et, par conséquent, est le plus puissant des deux.

Botanical Survey

Le thé est l"un des pays les plus connus des plantes,en fait, sa culture est largement déployée par tous les zones tropicales de la planète.

Description de la plante

La partie de la plante utilisée à des fins thérapeutiques feuilles. Mais selon le processus de faire l"objet,les différents formulaires, sont obtenus: le thé vert et le thé noir.

Le thé appartient à la famille Teácea. C"est un petit arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre jusqu"à 5.10 m de haut dans la naturemais quand il ne fait pas l"habitude de passer à 2 m de hauteur.

et aiguë lanceloladas Ses feuilles sont vert foncé, à l"alternance et qui ont généralement été mesurés entre 5-10 cm de long et 2-4 cm de large;une caractéristique est que ces feuilles dentées qui sont à leur 2 / 3 haut de la page. La partie de la plante utilisées à des fins thérapeutiques sont les feuilles.

Elle a des fleurs délicates de la crème de couleur blanche ou rosée, qui dégagent un agréable arôme. Elles sont petites et sont disposés en solitaire ou en groupes de 2 ou 3 fleurs.Chaque fleur a 5 sépales et les pétales 6-9 ovale. Le fruit est une petite capsule ronde, intérieur de laquelle se trouvent les graines.

Bien que originaire de l"Asie du Sud-Est,à partir de Inde et Sri Lanka à la Chine ou Japon, le thé pousse abondamment dans les régions tropicales et subtropicales. L"Equateur à proximité de la terre,On peut trouver jusqu"à une altitude de près de 2000 mètres.

et les conditions de récolte

Pour la croissance de thé est optimale,exige un sol bien drainé riche en matière organique et avec un pH légèrement acide. En ce qui concerne la température, l"idéal se situe entre 14-27 º C (même si il s"agit d"un conifère,ne tolère pas le gel). Vous avez besoin de beaucoup de soleil et d"eau.

La racine des cheveux sont très minces, de sorte qu"il est très sensible à la faible humidité, qui peuvent causer la plante sèche.Lorsque, en pleine floraison, vous avez besoin d"une irrigation plus abondante. La récolte a lieu lorsque la plante atteint l"âge de 3 ans.

Selon le lieu d"origine du thé,les conditions climatiques varient et c"est pourquoi il existe différentes variétés de le thé vert , chacun avec des caractéristiques uniques en termes d"arôme, la saveur et la couleur de la perfusion préparée.

La collecte a lieu lorsque la plante atteint l"âge de 3 ans, et est habituellement répétée trois fois par an. Sélection des jeunes pousses qui sont formés par 5-6 feuilles disposées autour d"un bourgeon terminal fermé.

chimique [82]
Les feuilles de thé contiennent des 5.6% d"eau et un 4 -- 7% de minéraux,particulièrement riche en potassium et en manganèse. D"autres composés minoritaires trouvent également dans le thé sont des acides organiques tels que malique, succinique, oxalique et galoquínico;glucidique des composés tels que l"inositol, des sucres réducteurs, les pectines et les gommes, et même un petit pourcentage de lipides.

La active responsable de l"activité thérapeutique des le thé vert , mettre en valeur leur contenu en composés polyphénoliques (3%)qui sont de trois types: les flavonoïdes, les catéchines et des tanins. Il est important de noter que les polyphénols diminuent avec l"âge de la plante et le moment de la collecte,pour les plantes du même âge, est plus faible au printemps et à pic en août-Septembre.

Dans le flavonoïdes,Les plus importantes sont les kemferol, quercetol (quercitin) et miricetol. Catéchines sont les plus abondants dans la plante fraîche et en le thé vert , que dans le thé noir, entre eux,les plus actives sont le catéchol, epicatecol et leurs esters avec l"acide gallique. Enfin, aux catéchistes, contient également des tanins condensés (8-25%). Il a également une petite quantité d"huile essentielle (0.007-0.014% en feuilles fraîches), qui est plus élevée dans le thé noir, car il est formé au cours de la fermentation des feuilles.

rappelez-vous que le thé vert souffre de vapeur de stabilisation et de séchage,tandis que le thé noir, il sera soumis à la fermentation et le séchage. Cette huile essentielle contient hexenol, et de petites quantités d"aldéhydes, et isobuteraldehido butyraldéhyde,alcools et le phénol, Geraniol, Linalool et citral. Il est important de noter que les polyphénols diminuent avec l"âge de la plante et le moment de la récolte.

Peut-être,tous les composants du thé, des alcaloïdes (2-4%) sont les plus populaires. Il est dérivé de purine, plus communément connu sous le nom de "bases xánticas», les plus abondantes sont la caféine et la théophylline.

La nouvelle usine, le caféine est combiné avec des acides organiques pour former un composé appelé «tanoide.C"est la raison pour laquelle le thé noir a une action stimulante sur le système nerveux, le le thé vert , parce que pendant le processus de fermentation des pauses ce tanoide laissant sans caféine.Enfin, nous ne pouvons pas oublier de mentionner la présence de vitamines et d"enzymes.

pharmacologiques

Merci leur composition chimique variée,Le thé a des effets thérapeutiques intéressantes.

• Les polyphénols de la le thé vert sont de puissants antioxydants. Certaines études ont montré que les polyphénols plus fréquentes le thé vert (catéchines) sont plus puissants pour réprimer les radicaux libres,que les vitamines C et E.


• D"autres études ont déterminé que le thé vert est Anticarcinogenic,être en mesure de contrer l"émergence et le développement de divers cancers. Et cela aide à ralentir le vieillissement et la progression de certaines maladies dégénératives.


• La base xánticas, notamment la caféine, ils agissent comme un stimulant pour le système nerveux et bulbaire (stimule les centres respiratoires et vasomoteurs qui sont situés à l"ampoule).


• La le thé vert a également une action diurétique, astringent et un bronchodilatateur (antidiarrheic).


• Il est de lipides,c"est-à-dire, capable de réduire le taux de LDL-cholestérol et de triglycérides plasmatiques, tout en augmentant les niveaux de HDL-cholestérol, le bon cholestérol. Et grâce à ses propriétés antioxydantes,prévient l"oxydation de cholestérol et a une antiaterosclerótico.


• La formation de caillots sanguins (thrombose) est la principale cause de la crise cardiaque et l"angine de poitrine,et le thé vert a été démontré à réduire la formation de caillots sanguins anormaux avec une efficacité similaire à celle de l"aspirine,grâce à son activité de vitamine P.


• La le thé vert baisser le taux de glycémie, l"hypoglycémie qui est légère et a des effets des antibiotiquescontre certaines bactéries comme les staphylocoques et certains virus.

Therapeutic Applications

Les études en laboratoire montrent que l"extrait de thé vert protège contre de nombreuses maladies dégénératives.

• La capacité de le thé vert pour la prévention du cancer est ainsi établi, que des études sont en cours de test sur le thé vert comme un possible potentiel de la thérapie contre le cancer.Des études expérimentales effectuées suggèrent que les composantes de le thé vert peut aider à prévenir le cancer de la peaulorsqu"il est appliqué directement sur la peau. Polyphénols de thé mai également aider votre bronzage et de protéger la peau contre les dommages causés par le soleil.


• Les effets des antioxydants puissants le thé vert inhibent l"oxydation du LDL-cholestérol dans les artères. L"oxydation du LDL-cholestérol joue un rôle important dans la lutte contre la formation de l"athérosclérose;et grâce à ses effets anti-thrombotique, ne peut être efficace dans la prévention des maladies cardiaques.


• Pour ses actions de stimulants du système nerveux,peuvent être utilisées pour atténuer à la fois la fatigue physique et mentale. Il peut aussi lutter contre les symptômes d"une attaque asthmebronchodilatateur pour son activité.


• Si diarrhée, le thé peut l"arrêter parce que ses tannins lui astringent activité, mais nous devons être prudents parce que, dans certains cas peuvent causer des malaises gastro-intestinaux.

précautions

Comme le le thé vert est une boisson très consommés,est généralement considéré comme sûr. Toutefois, le fait demeure que contient de la caféine, mais à un niveau inférieur à celui du thé noir ou de café.

Les effets secondaires

pour sa teneur en caféine,sur le thé vert peut provoquer insomnie, de la nervosité et autres symptômes. En outre, depuis la fondation xánticas ont une action diurétique,on peut observer une augmentation dans les urines. Quant à sa teneur en tanin, en prenant des infusions concentrées ou le jeûne peut provoquer des nausées et des vomissements, mais cet effet est plus prononcé dans le thé nergro.

Contra

Parce que tout ce qui est dit, le le thé vert ne devrait pas être administré aux enfants.

Interactions médicamenteuses

Dans le cas où vous prenez des médicaments de type IMAO (inhibiteurs de la mono-amino oxydase), nous devons prendre en compteque la caféine présente dans le le thé vert peut causer des problèmes.

Préparation de

Plusieurs études suggèrent que le fait de prendre 3 tasses thé vert , un jouraider à protéger contre le cancer. Mais étant donné que beaucoup de gens n"aiment pas le thé, les laboratoires pharmaceutiques de produire des capsules contenant des extraits de le thé vert ou de liquide de présentations.

Dans ces cas, nous devons toujours suivre les indications données par le fabricant, en particulier lorsque l"extrait n"est pas normalisée,que la concentration des ingrédients actifs peut varier d"une marque à l"autre.

Le le thé vert est légèrement aromatique, un goût amer et la perfusion est obtenue verdâtre;Contrairement au thé noir est plus aromatique, la saveur astringente et est rougeâtre perfusion. L"extrait de thé est utilisé pour aromatiser des boissons,la crème et autres desserts lactés. Également utilisé comme une source de nourriture couleurs (noir, vert, orange, jaune, etc) ..

, la menthe thé glacé

apprécié le plaisir de thé glacé est très simpleseulement que préparer une perfusion avec une cuillère à café le thé vert par tasse d"eau bouillante qui est laissé à reposer pendant 10 minutes,portant sur la coupe pour éviter de perdre les composés actifs.

Après le temps et maintenant elle est à prendre avant d"ajouter un peu de glace et quelques feuilles de menthe hachée ou de la menthe.Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec du sucre de canne ou de miel, au goût. Le le thé vert est légèrement aromatique,goût amer et la perfusion est obtenue vert.

compresses de thé vert pour les yeux fatigués

Les sachets de thé,une fois utilisé, peut être utilisé comme un cataplasme sur les yeux fatigués et de réduire sacs qui se produisent autour d"eux.

De même, vous pouvez préparer une infusion et l"appliquer sous forme de compresse sur le front,pour soulager des maux de tête.

Comme vous pouvez le voir prestations de santé du thé vert sont innombrables.Vous pouvez en apprendre davantage sur les excellentes qualités dans la note Thé vert: la préparation et les propriétés. En outre, news rapportés sur une base quotidienne,sur d"autres études, comme celle que agrumes sont améliorateurs de la antioxydants dans le thé vert.

moon9
Vida Sana