Te-xarab Al-Andalus

Dans Al-Andalus a été appelée "shay" (thé) d"un mélange d"herbes séchées et des fleurs prêtes pour la perfusion, soit pour la boisson chaude, réfrigérées ou congelées, ce qui en fait par l"intermédiaire du Snowline de " sulayr "(Sierra Nevada).
Ces mélanges sont sans aucun doute délicieuses boissons (xarab) et les plus populaires du Moyen-al-Andalus.